为了荣誉会员灌水开一帖子顺道介绍下品水师

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水水更健康

品水师简介

　　品水师，品酒有品酒师，品茶有品茶师，但人们却很少知道，在许多地方有一支专门为水质把关的“品水师”。
　　作为人体七大营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、水）之一的水，由于受到各种破坏，其功能已经开始退化了，其质量远不如30年前。而受过污染、不安全、不健康的水则成为人体潜在的危害，是人体内看不见的一个超级杀手，因此要引起关注和重视，与品酒一样，品水师只要端起水杯看、闻、喝，就能够告诉你水的成分和来源，并且能够根据水的特性告诉你如何与食物搭配以及最佳的饮用温度。
　　品水师就是用专业知识向人们建议饮水健康的一种职业。 品水师的职责就是利用自己所学到的专业知识通过对一杯水的看、闻、品，就能够分辨出水的成分、来源、价值。并且能够告诉你如何与食物搭配更有营养，以及最佳的饮用温度、饮用方式。
　　当班的“品水师”不能吸烟，不能饮酒，更不能有鼻炎，“品水”时先闻后品，一口水要品1分多钟,品出6个等级来。水也成了时尚商品;让喝水形成一种文化。

品水师--时尚职业

　　1、预测“品水”将成为时尚，德国进口雷巴哈气泡天然矿泉水(Rosbacher)，日本的品水师养成学院，雷巴哈矿泉水取自有5千年历史的水源地─德国菲柏(VILBEL)，并早在100年前就品牌化，气泡矿泉水的天然矿物质钙镁比例是2：1，与人体随着汗水流失的矿物质比例相同，分为有气泡与无气泡两款，500ml每瓶35元。
　　2、这项品水师训练计划，是由老子曰与日本AMJA(Aqua Mineral Japan Association)协会合作，引进AQUADEMIA品水师课程，包括入门班、进阶班与专业班，结业后发给专业证书，成为品水师(Aqua Sommelier)。品水师的任务在提供消费者有关水的价值、具科学验证的正确资料，教导消费者用“水”，也包含如何保护珍贵的水资源。

水的口感指标

　　1、水的口感指标分成6级，品水对自来水的口感判断，这个口感指标共分为6级，达到3级时，普通人就能感觉到，自来水的臭和味分为6个等级。0级的强度为无，此时无任何臭和味;1级强度为微弱，一般饮用者甚难察觉，但臭、味敏感者可以发觉;2级强度为弱，一般饮用者刚能察觉;3级，强度为明显，已能明显察觉;4级强度为强，已有很显著的臭味;5级强度很强，有强烈的恶臭或异常味道。
　　2、这6个指标中，最难区分的就是0级和1级，这需要嗅觉特别灵敏，同时要集中注意力品尝，如果自己注意力不集中，很难将其区分。品水技术不是一天两天就能品出来的，自己刚刚毕业工作时，为了练就“品水”的技术，自己常常主动训练，还向有经验的师傅请教，经过1个多月的不间断专业训练，自己才掌握了“品水”的关键，以后在工作中还要自己不断总结、提升。即便如此有时还常常有难以判断的情况。为了判断准确，此时常常四五名“品水师”一起品尝，最后综合确定。必要时还要用活性炭处理过的纯水作为无臭对照。
　　3、自来水公司有10多名“品水师”，他们在各自岗位上层层把关，共同把住自来水的质量关。“对自来水品水，这只是水质指标的一项要求，其实对自来水水质控制，有很多指标。
　　4、自来水公司的常规检测指标有108项，这其中包括自来水中的浑浊度、放射性、水中有机毒物检测等。不仅检测范围扩大，使用的检测仪器也越来越好，检测结果也更加准确。[1]

楼主  我不懂你在说什么呢

矿泉水与其它水的区别

　　通过《饮用天然矿泉水》（BG8537-2008）国家标准可以了解到主要在于矿泉水需要优质的水源地，其他水的水源地不做要求，产品质量靠企业自律，在发达国家纯净水是不做为饮用水的。
　　纯净水是符合生活饮用水卫生标准的水为水源采用蒸馏，电渗析、离子交换、反渗透等加工方法去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工而成的水，由于纯净水无任何矿物质，水质偏酸长期饮用不利人体健康。
　　矿物质水是在纯净水的基础上添加少量矿化元素制成，由于矿物质水没有国家标准，他的质量只能由企业自己制定企业标准。由于标准不统一也不好控制，这些添加物质的安全性和有效性有待科学论证。
　　天然水不同于天然矿泉水市场上销售的天然水是取自自然污染较少的地下水经过深度过滤，消毒处理后制成的，这类水含有一定的矿物质，但含量低于天然矿泉水，达不到矿泉水国家标准规定的指标，且矿物质含量比例不稳定。
　　矿泉水也叫天然矿泉水，富含天然矿物质和微量元素，可以加速新陈代谢帮助清理身体中的废弃物。如果每天饮用1.5升天然矿泉水会补充饭食中缺乏的多种微量元素有利于身体一天的营养需要。
　　含锶型天然矿泉水常期饮用有利于软化血管，使人体的血管壁保持弹性，防治心血管疾病；而且促进人体骨骼的钙代谢，令骨骼发育成长。
　　含钒型天然矿泉水含有钒的矿泉水能够促进人体新陈代谢，降低血糖、抑制胆固醇，对预防糖尿病和减肥非常有益。

介绍下新职业品水师原理和品酒师一样很时尚健康